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Nuestra Historia

Los últimos meses de verano en Alaska son espectaculares, con hasta 22 horas de luz que iluminan el paisaje mientras los animales se preparan para afrontar el crudo invierno que se avecina. Esta época del año también trae consigo algo único: la cosecha de los increíbles arándanos silvestres de Alaska. En los largos y gélidos inviernos de Alaska, la mayoría de las frutas y verduras marchitarían y morirían rápidamente. Pero el arándano silvestre de Alaska no es una fruta cualquiera. Ha evolucionado para protegerse de la rigidez del clima con pigmentos de vivos colores, presentes en su piel, llamados antocianinas. Estos fitoquímicos son la fuente de la gran capacidad nutritiva del arándano silvestre de Alaska, cuya potencia es cinco veces más alta que la del arándano común.

El arándano silvestre de Alaska no solo es el ingrediente fundamental de Kyäni Sunrise sino que también es emblemático de la cultura y de la tenacidad de Kyäni. Las familias fundadoras de Kyäni comenzaron con pequeñas empresas que, como el arándano, podrían fácilmente haber pasado desapercibidas. Sin embargo, gracias al trabajo duro y a la innovación, las familias Hansen y Taylor lograron un enorme éxito comercial en una amplia variedad de sectores. Después de aprender de qué manera el arándano silvestre de Alaska y otros superalimentos pueden tener un impacto positivo en la salud, las dos familias se unieron para formar Kyäni. Hoy en día el poderoso «Triángulo del Bienestar» de Kyäni proporciona bienestar nutricional a millones de personas y mejora vidas en todo el mundo.

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