Nourish your body - inside and out


Meie lugu

Alaska suvelõpp on hingematvalt kaunis - ligi 22 tunni pikkune päev valgustab maastikku, kus loomad teevad ettevalmistusi eelseisvaks karmiks talveks. See aastaaeg toob endaga veel midagi erilist - Alaska metsmustika saagikoristuse. Sealsetel pikkadel jäistel talvedel jääks enamus söödavaid taimi kiirelt kiduma ja hukkuks. Kuid Alaska metsmustikas on midagi enamat kui lihtsalt mari. Kaitseks halastamatute ilmastikuolude vastu on ta arendanud endale kaitsemehhanismi - marjakesta erksavärvilise pigmendi, mida nimetatakse antotsüaniiniks.

Veel üks tähelepanuväärne looduslik kohastumus on leitud Šveitsi õunasordilt, mida on seal kasvatud juba sadu aastaid. See õunasort ‘Uttwiler Spätlauber’ püsib teistest sortidest palju kauem värskena ja on hinnatud oma pikaealisuse poolest. Viljade riknemist takistavad viljakoores leiduvad taimsed ained. Need kaitsevad vilja UV-kiirgusest tingitud oksüdatiivse stressi ja põletike eest, samuti aitavad tagasi pöörata juba saadud fotovananemise tagajärgi.

Kyäni ammutab loodusest oma toodete jaoks inspiratsiooni, aga need tugevatoimelised ained on saanud ka Kyäni kultuuri ja püsivuse sümboliks. Kyäni asutanud perekonnad alustasid väikeettevõtetega, mis võisid esialgu olla sama tähelepandamatud kui üks õun või mustikamari. Aga suure töö ja innovaatilisusega saavutasid Hansenid ja Taylorid tohutu ärilise edu paljudes tegevusvaldkondades. Kui nad olid teada saanud, mil moel need looduslikud heaoluallikad võivad tervisele head teha, ühendasid perekonnad oma jõud ja asutasid Kyäni. Tänasel päeval muudavad Kyäni imelised tooted miljonite inimeste elusid kogu maailmas.